Rouge 2014 - Pays d'Oc IGP - Le Boulidou - Domaine de Bannières

Domaine de Bannières

Le Boulidou

Pays d'Oc IGP

Rouge 2014

Riche Assemblage de Grenache et Petit Verdot. Frais, charnu, il présente une belle typicité, des arômes généreux et des tanins soyeux, sur le fruits rouge et des notes épicées. Vin élégant et convivial.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Pays d'Oc
	Cuvée	Le Boulidou
	Couleur	Rouge
	Millésime	2014
	Cépage	Grenache, Petit Verdot
	Alcool	13,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique

Demeter

Elaboration

Culture biodynamique. Vendanges manuelles et mécaniques. Egrappage total, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique. Assemblage, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur pourpre, soutenue, reflets cerise.

Nez

Elégant, fruité, généreux arômes de fruits rouges.

Bouche

Fruitée, riche, gouleyante, généreuses notes de fruits rouges, légères notes d'épices, tanins souples, tanins charnus, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Terrine de campagne, Thon grillé, Viandes rouges grillées, Cuisine méditerranéenne , Fromages

Température de service

16° - 20°

Potentiel de garde

Depuis 2015

Allergènes

Aucun allergène identifié