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Domaine de Bannières
  • Concours des vins Féminalise 2013 : Médaille d'argent
  • Guide Gilbert et Gaillard 2013 : 87/100, Médaille d'or

Domaine de Bannières

Le Boulidou
Pays d'Oc IGP
Rouge 2011
Robe violine. Nez gourmand, sur le fruit frais (cerise, framboise). On retrouve cette fraîcheur aromatique en bouche qui lui donne un aspect gouleyant. Une cuvée qui mise avec friandise sur le fruit. Peut s'apprécier dès le début du repas.
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Rewards Guide Gilbert et Gaillard 2013 : 87/100, Médaille d'or ; Concours des vins Féminalise 2013 : Médaille d'argent
Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée Le Boulidou
Color Rouge
Vintage 2011
Grape variety Carignan, Grenache, Syrah
Alcohol 13,5%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Culture biologique. Egrappage total, Vinification classique.

Appareance

Couleur rubis, soutenue, reflets cerise.

Nose

Aromatique, complexe, arômes de framboise, arômes de fruits rouges, arômes de mûre, arômes d'épices.

Palate

Aromatique, généreuse, gouleyante, subtiles notes de framboise, généreuses notes de fruits rouges, subtiles notes de mûre, notes d'épices, tanins fins, tanins fondus, tanins gras, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

Viandes rouges, Viandes rouges grillées, Volailles, Fromages

Serving temperature

16° - 18°

Aging potential

Depuis 2011

Allergens

Aucun allergène identifié

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