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Domaine de Bannières
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Domaine de Bannières
  • Concours des vins Féminalise 2013 : Médaille d'argent
  • Guide Gilbert et Gaillard 2013 : 87/100, Médaille d'or

Domaine de Bannières

Le Boulidou
Pays d'Oc IGP
Rouge 2011
Robe violine. Nez gourmand, sur le fruit frais (cerise, framboise). On retrouve cette fraîcheur aromatique en bouche qui lui donne un aspect gouleyant. Une cuvée qui mise avec friandise sur le fruit. Peut s'apprécier dès le début du repas.
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Distinctions Guide Gilbert et Gaillard 2013 : 87/100, Médaille d'or ; Concours des vins Féminalise 2013 : Médaille d'argent
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée Le Boulidou
Couleur Rouge
Millésime 2011
Cépage Carignan, Grenache, Syrah
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Egrappage total, Vinification classique.

Œil

Couleur rubis, soutenue, reflets cerise.

Nez

Aromatique, complexe, arômes de framboise, arômes de fruits rouges, arômes de mûre, arômes d'épices.

Bouche

Aromatique, généreuse, gouleyante, subtiles notes de framboise, généreuses notes de fruits rouges, subtiles notes de mûre, notes d'épices, tanins fins, tanins fondus, tanins gras, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges, Viandes rouges grillées, Volailles, Fromages

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

Depuis 2011

Allergènes

Aucun allergène identifié

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