Cabernet Sauvignon

âge : de 20 à 30 ans

4 ha 80,dont 1 ha 53 en vigne- mère

Médaille de bronze, Vins du Languedoc 2000
Médaille d'argent au concours national Amphore 2007
22 %


Merlot

âge : 29 ans

1 ha 22, anciennement vigne-mère de greffons, en conversion bio en 2007

6 %


Grenache noir

âge : de 25 à 42 ans

6 ha 60

30 %

Syrah

âge : 21 ans

1 ha06


5 %
Carignan

âge : de 23 à 51 ans

8 ha16


37 %

 

Nos cépages
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A noter que, dans le cadre de la RQD européenne (reconversion qualitative différée du vignoble languedocien), en 2005, 2006 et 2007, nous avons investi dans 5 ha 20 de plantation, à savoir :

1 ha de Cabernet Sauvignon, 1 ha de Chardonay, 0.8 ha de Petit Verdot et 2.40 ha de Syrah