Cooperatore
a 34740-Vendargues per il 100%, (cooperativa certificata bio),nostra produzione
é : vino tipico d'Oc,del Bérange, vino di pastro.
Siamo in attesa di un eventuale CTE o delle misure agro - ambientali MAE.
Benché da due anni rispettiamo il modo culturale del A. B., per ragione
di data d'impegno prima del raccolto, la proprietà è soltanto in
primo anno di conversione verso l' AGRICOLTURA BIOLOGICA, alla conquista
di nuovi mercati e di una tracciabilità totale.
Prevediamo
di orientarsi altrimenti verso la biodynamia, almeno nell'esplorazione dell'omeopatia
viticola.
Siamo
controllati da ECOCERT
vite-madre
di cabernet-sauvignon prima degli acari
Mettiamo tutto
in opera per favorire
un modo di cultura che lasci
sbocciare
al massimo tutta l'espressione della
zona.
Poiché
siamo così produttori di marze certificate, le viti-madre di merlot
e cabernet-sauvignon hanno trattamenti imposti dalla ONIVINS che non ammette Rotenone,
in opposizione alle raccomandazioni del SRPV (Servizio Protezione Vegetali). Si
tratta dunque di prodotti per cultura convenzionale:
1 trattamento d'inverno
con Oléoparatior,
2 trattamenti in giugno con Klartan,
il terzo
metà agosto con Talstar.
Questi due appezzamenti, benché con
lo stesso percorso biologico, potranno essere raccolti ora soltanto in produzione
convenzionale.
(Da notare che questi due lotti sono stati invasi questo
anno da acari....
No comment ! )
Copyright
© 2002 Domaine de BANNIERES . Pierre GUIBAL, Webmestre
la
stessa, dopo...
questo
cabernet-sauvignon, dall'altra parte del cammino, non è vite-madre... ,
non ha acaro... !
