Domaine de Bannières Le Carignan Pays d'Hérault Rouge 2021

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Domaine de Bannières

Le Carignan

Pays d'Hérault IGP

Rouge 2021

Issu de vieilles vignes ce Carignan est un vin élégant et gourmand parfait pour un afterwork.

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Pays d'Hérault
	Cuvée	Le Carignan
	Color	Rouge
	Vintage	2021
	Grape variety	Carignan
	Alcohol	12,5%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique

Demeter

Wine making

Culture biodynamique. Vendanges manuelles et mécaniques. Egrappage total, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique, Remontage. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur pourpre, intense, reflets violines.

Nose

Expressif, arômes de pivoine, arômes de thym, arômes de cerise, arômes de poivre noir.

Palate

Elégante, généreuse, tanins ronds, tanins charnus.

Wine and food pairing

Charcuteries, Tapas, Tapenade, Fromages

Serving temperature

18° - 20°

Aging potential

De 2022 à 2026

Allergens

Aucun allergène identifié

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