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Domaine de Bannières
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Domaine de Bannières

Domaine de Bannières

Le Serre Blanc
Pays d'Oc IGP
White 2017
Élégant Chardonnay à la robe dorée, nez de fleurs des champs, tilleul et immortelles. Bouche ample tout en rondeur, sur des notes de pêche et de poire. Servir frais, il s'apprécie aussi dès l'apéritif.
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée Le Serre Blanc
Couleur White
Millésime 2017
Cépage Chardonnay
Alcool 13.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Demeter
Demeter

Elaboration

Biodynamic viticulture. Vendanges manuelles et mécaniques. Total destemming, Use of indigenous yeast, Traditional vinification, Pressurage direct, Débourbage. Traditional corks, Ageing on the lees. Sols argilo-calcaires.

Œil

Golden colour, pale.

Nez

Elegant, fine, white flowers aromas, lime blossom aromas, peach aromas, pear aromas.

Bouche

Aromatic, rich, full-bodied, generous white flowers overtones, subtle lime blossom overtones, lily overtones, round, good intensity, good length.

Accords mets & vin

Fish terrine, Vegetable fritters (courgette, aubergine, etc.), Shellfish, Fish dishes, Asian dishes

Température de service

14° - 16°

Allergènes

No allergens identified

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